Kolejna książka z cyklu Swojskie jadło ułatwia przygotowywanie w przyjemny sposób, w warunkach domowych, smacznych kiełbas, kiszek, kaszanek, salcesonów i galaret oraz pachnących wędzonek, pieczeni i pasztetów. Czytelnik znajdzie w niej krótką historię mięsa i wędlin, zasady podziału tusz zwierzęcych, wyboru mięsa na poszczególne wyroby i przetwarzania go, informacje o polskich tradycjach wędliniarskich, regułach peklowania, przyprawiania i solenia mięsa, zasadach wędzenia, gotowania i przechowywania wędlin, skorzysta z dawnych i współczesnych przepisów na wędliny. Autor przedstawia także ciekawostki kulinarne, anegdoty i zabawne opowieści o wyrobie wędlin domowymi sposobami. [Zamów tę ksiazkę w internetowej księgarni Mentis]
|
| Tytuł | Wędliny domowe | | Autor | Fiedoruk Andrzej | | Rok wydania | 2004 | | Cena | 19.90 zł | | ISBN | 8373196412 | | Ilosc stron | 216 | | Oprawa | Miękka | | Format | 14x20cm | | Wydawnictwo | MUZA | | Kategoria | Kulinaria |
|  |
[Zamów tę ksiazkę w internetowej księgarni Mentis] |
Kolejna książka z cyklu Swojskie jadło ułatwia przygotowywanie w przyjemny sposób, w warunkach domowych, smacznych kiełbas, kiszek, kaszanek, salcesonów i galaret oraz pachnących wędzonek, pieczeni i pasztetów. Czytelnik znajdzie w niej krótką historię mięsa i wędlin, zasady podziału tusz zwierzęcych, wyboru mięsa na poszczególne wyroby i przetwarzania go, informacje o polskich tradycjach wędliniarskich, regułach peklowania, przyprawiania i solenia mięsa, zasadach wędzenia, gotowania i przechowywania wędlin, skorzysta z dawnych i współczesnych przepisów na wędliny. Autor przedstawia także ciekawostki kulinarne, anegdoty i zabawne opowieści o wyrobie wędlin domowymi sposobami. [Zamów tę ksiazkę w internetowej księgarni Metnis]
Inne polecane książki tego autora (Fiedoruk Andrzej): Herbata bez tajemnic
Kawa bez tajemnic
Nalewki i wódki
Wędliny domowe
Inne polecane książki z tej kategorii (Kulinaria)
Homeopatyczna apteczka dla każdego
Pyszne dania niskokaloryczne
Vilcacora. Jedz zdrowo
Cud oliwy
W 10 tygodni 10 lat młodsi
Newsy z kraju i swiata :
| 04.09.2007, 21:24 | TrendLabs na temat zagrożeń | | 04.09.2007, 13:31 | Twarde lądowanie Acera | | 03.09.2007, 20:14 | Wystartował Garnek.pl | | 03.09.2007, 20:10 | SARE dwa kroki do przodu | | 03.09.2007, 20:06 | HP i Veracomp rozszerzają umowę o współpracy | | 03.09.2007, 20:02 | Dziennik Polski w internetowym kiosku | | 03.09.2007, 19:54 | Konferencje.pl dla organizatorów spotkań | | 02.09.2007, 19:08 | Bankier.pl z Biurem Informacji Kredytowej | | 02.09.2007, 19:05 | Sąd orzeka niewinność Kaspersky Lab | | 02.09.2007, 19:03 | Ubezpieczeniaonline.pl o ubezpieczeniu posagowym | | 02.09.2007, 18:59 | Nowa wersja Eksportuj.pl | | 31.08.2007, 15:46 | Start WPmobi | | 31.08.2007, 07:42 | Przegląd prasy 2007-08-31 | | 30.08.2007, 22:29 | Nowe projekty multimedialne Interia.pl | | 30.08.2007, 22:26 | Internetowa encyklopedia telefonii VoIP | | 30.08.2007, 22:23 | Interaktywna wersja magazynu PLUS+ | | 30.08.2007, 07:58 | Przegląd prasy 2007-08-30 | | 28.08.2007, 21:17 | NetSprint.pl o serwisach społecznościowych | | 28.08.2007, 21:11 | WP dla emigrantów | | 28.08.2007, 21:04 | Blogi - źródło wiedzy, czy informacyjny śmietnik? |
Ciekawe i polecane przez nas linki:
directory - Dmoz Directory
wiadomości - wiadomości z kraju i ze świata
nowe technologie - nowe technologie - wiadomości
Polen Hotels - hotels in Polen
Warsaw Hotels - hotels in Warsaw
Cracow Hotels - hotels in Cracow
Poland Hotels - hotels in Poland online booking
hotels Poland - Hotels in Poland online booking
directory - rezerwacja hoteli online
hotele w Polsce - rezerwacja hoteli online
|